안녕하세요~!
오늘은 주말이기도 해서, 친구와 함께 고깃집에서
먹부림을 하기로 했습니다.
주변에 가까운 고깃집이 어디 있을까?? 하다
네이버에서 맛집으로 뜬 가게가 있어서
바로 선택했습니다.
그곳이 바로 '더하다' 고깃집 이었습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/VTtdC/btq7Dsb2B0J/zI9TiF3kLLIWzzUmUble9k/img.png)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cMwU2t/btq7FiGhL2v/TCBv50xYj4vkay8kvetha1/img.jpg)
사실 점심을 먹기 위해 갔었는데
아뿔싸... 오픈 시간이 오후 4시라는 걸 보지 못하고 와버렸어요. ㅠㅠ
그래서 저와 친구는
근처 스타벅스에서 오후 4시까지 야구를 보면서 기다렸어요.
(참고로 제 친구는 롯데 팬 ㅎㅎ)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/egTWmL/btq7DrKXIzP/RNMIblMIRjLApEEcOEXEk1/img.jpg)
그렇게 기다린 오후 4시...
드디어 '더하다'의 고기를 영접했습니다!!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/va8bE/btq7GBr5p8s/RxkmMLIyRrf7RCkhT0JtTK/img.jpg)
더하다의 고기는 모두 숙성시킨 고기인데요.
가게 소개글을 찍진 못했지만 2가지의 숙성 방식을 채택해서
고기의 풍미를 더욱더 살렸다는 내용은 기억이 납니다.
(한번 가보셔서 확인해 보세요!)
저는 솔직히 숙성육에 대해 잘 알지 못해서
처음에는 '고기가 다 거기서 거기겠거니'라고 생각을 했었어요.
저와 친구 2명이 가서 모둠 세트 A와 음료를 시켰습니다.
(가격은 21990원, 1500원)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cC8EYi/btq7Fi0Bcte/4iJUvIn2TjpWyH3UnSHez1/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/nnuDr/btq7CSCfs9J/4RCJ3TDYYPyDbZtAXV6wK1/img.jpg)
조금 있다 고기가 나왔는데
무게 단위로 줘서 그런지 눈에 보이는 양이 좀 적... 다는 비주얼이었습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bG5K9G/btq7C16x5QU/qU6CaafjRlRF67CwYRGtzK/img.jpg)
하지만, 맛은 정말 좋았습니다.
고기를 왜 숙성시키는지 알겠더군요.
확실히 육질이 일반 육보다 좀 더 부드러웠어요.
게다가 잘못 숙성시키면 쿰쿰한 냄새가 날 법도 했는데
이 집은 그런 냄새도 없이 깔끔하게 맛있게 먹었습니다.
하지만 앞서 말했다시피 양이 좀 적어서
삼겹살을 더 추가했는데
1인분만 추가하는 건 또 안된다 하네요 ㅎㅎ
이점 주의하세요.
두 번째로 좋았던 점은 다른 밑반찬과의 궁합이 좋았다는 점입니다.
더하다의 고기 맛있게 먹는 방법 중에
처음 나오는 공깃밥을 초밥 형태로 만들어서
고추냉이와 함께 고기 초밥으로 먹으면 더 맛있다 해서
얼른 만들어 봤어요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/uvesa/btq7FisLcCU/cXYxkyzi2SqaAaWiOnhVt1/img.jpg)
솔직히 고기+ 탄수화물의 조합은
사기 수준으로 맛있는 조합이기에
당연히 맛있었고요.
여러 밑반찬 중에서는
강황가루, 물김치, 생강과의 조합이 괜찮았습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/xZqcl/btq7C5nRAKd/9XiKjAIdVCbAJwpenSadsk/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/sPx8e/btq7C5nRFdS/pwHiNZjP3oHR5FsbCK3Kp0/img.jpg)
지금까지 해서 더하다의 총평은 10점 만점에 8점이 되겠습니다.
일단 고기도 맛있었고, 밑반찬과의 궁합도 좋았고, 가게도 깔끔했지만
생각보다 양이 적었고, 1인분만 따로 시킬 수 없었다는 게 감점이었습니다.
그래도 이만한 가성비의 고깃집은 또 없기에
한 번 더 간다면 다시 갈 생각이 있어요!
여기까지 사하구 맛집 '더하다'의 리뷰였습니다.
모든 리뷰는 협찬 없이 전부 '내 돈 내산'입니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
내일 또 봬요~.
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