집에서 내멋대로 만든 파스타, 그리고 힙한 서면 카페까지!
안녕하세요~!! 곧 주말이 다가오는 불금! 저는 여유롭게 아침을 맞이하면서 메뉴를 뭘로 먹을까 고민하다가 냉장고도 비울 겸, 내 맘대로 파스타를 만들어보자! 해서 있는 재료로 만들어 봤습니다. 재료는 별거 없어요. 파스타 면, 마늘, 양파, 버섯, 그리고 달걀로도 충분했습니다. (간을 하기 위한 소금과 후추도 준비하고요!) 파스타가 아주 어려운 건 아니잖아요?! 일단 면부터 삶고 (저는 7분 정도 삶았습니다.) 삶는 동안에 재료 손질하고, 어느 정도 면이 삶았다 싶으면 오일에 마늘을 먼저 넣어서 마늘향을 입히고, 그러다 온도가 올라갔을 타이밍에 손질한 재료 넣고 소금 간 하고, 면 넣어서 면수로 간 맞추고, 오늘의 키 포인트! 불을 다 끄고 어느 정도 식은 뒤, 달걀 소스를 넣어서 섞으면 끝! ... 하..
2022. 3. 4.
